De Crock-Pot CR605 voor wie puur wil stoven: simpeler, makkelijker schoon, voorspelbaar. De Instant Pot vervangt twee apparaten — maar koop hem om de drukpan, niet om de functielijst.
Specs naast elkaar
Laat u niet gek maken door de functielijst of het aantal programma's op de doos. Een multicooker die zich '7-in-1' noemt, gebruikt u in de praktijk voor een handvol standen; de rest is ruis. Wat u thuis merkt is of het toestel simpel te bedienen is, of de pot makkelijk schoon gaat en of het ding het langzame stoofwerk voorspelbaar doet. En juist op dat laatste ontlopen een toegewijde slowcooker en een multicooker elkaar nauwelijks.
| Crock-Pot CR605 | Instant Pot Duo | |
|---|---|---|
| Soort apparaat | Pure slowcooker: doet alleen langzaam garen, en dat is precies de bedoeling. | Multicooker: kan naast langzaam garen ook onder druk snelkoken en stomen in hetzelfde toestel. |
| Inhoud | 5,7 liter, ruim genoeg voor een gezinsportie stoof met restjes voor de dag erna. | 5,7 liter, gelijk aan de Crock-Pot: ook een gezinsportie in een beurt. |
| Pot en aanbraden | Keramische pot, klassiek voor stoofwerk. U kunt er geen vlees in dichtschroeien; dat doet u apart in een koekenpan. | Roestvrijstalen pot waarin u het vlees eerst dichtschroeit en daarna doorstooft, zonder een extra koekenpan af te wassen. |
| Snelkoken onder druk | Nee. Dit is puur een slowcooker; snel gaat het hier bewust niet. | Ja, de drukpan-functie kookt juist snel onder druk, zodat een stoof die anders uren duurt in een fractie van de tijd klaar is. |
| Deksel | Glazen deksel, dus u kijkt tijdens het garen mee zonder het deksel op te tillen en warmte te laten ontsnappen. | Dicht deksel zonder venster, nodig om druk op te bouwen; meekijken tijdens het koken kan daardoor niet. |
| Timer en warmhouden | Tot 20 uur in te stellen, daarna schakelt hij zelf naar warmhouden. 's Ochtends aan, 's avonds klaar. | Tot 24 uur in te stellen, met dezelfde overstap naar warmhouden als de kooktijd om is. |
| Bediening | Digitaal display met laag, hoog en een tijdstand. Een handvol knoppen, zo gekozen. | Digitaal display met dertien programma's, waarvan u er in de praktijk maar een paar echt gebruikt. |
| Binnenpan in de vaatwasser | Ja, de binnenpan mag in de vaatwasser. | Ja, de binnenpan mag in de vaatwasser. |
Oordeel per categorie
Welke is de betere pure slowcooker?
Crock-Pot CR605
De Crock-Pot CR605. Hij is voor precies dit werk gebouwd: een keramische pot in een toestel dat niets anders wil zijn dan langzaam garen. Het glazen deksel laat u meekijken zonder warmte te lossen, en met laag, hoog en een tijdstand tot twintig uur staat hij een hele werkdag rustig zijn gang te gaan.
Eerlijk is eerlijk: op de stoofpot zelf ontlopen de twee elkaar nauwelijks. De Instant Pot zet net zo goed een langzame stoof neer. Het verschil zit er niet in dat de multicooker lekkerder stooft, maar dat de Crock-Pot als toegewijde slowcooker eenvoudiger en voorspelbaarder is in juist die ene taak.
Wilt u gewoon 's ochtends een stoof opzetten en er niet meer naar omkijken, dan doet de Crock-Pot dat zonder poespas.
Draait u dag in dag uit stoofpotten, dan is een toestel dat maar een ding doet juist een verademing in plaats van een beperking.
Welke is veelzijdiger?
Instant Pot Duo
De Instant Pot Duo. Waar de Crock-Pot alleen stooft, kookt de Instant Pot ook onder druk, stoomt hij en houdt hij warm, allemaal in hetzelfde toestel. Voor wie die functies gebruikt vervangt hij een slowcooker en een snelkookpan in een, wat scheelt in de kast en op het aanrecht.
Reken uzelf niet rijk met de functielijst. Een toestel dat zich '7-in-1' noemt, gebruikt u in de praktijk voor een paar standen, en de rest blijft ongebruikt. Veelzijdig is de Instant Pot pas echt als u die extra standen ook daadwerkelijk aanzet; doet u dat niet, dan betaalt u voor kunstjes die stof happen.
Kookt u graag afwisselend en wilt u niet voor elk kunstje een apart apparaat, dan is een toestel dat meer kan handig.
Gebruikt u de druk-, stoom- en warmhoudstanden echt allemaal, dan haalt u uit de Instant Pot het meeste, en scheelt het u een tweede apparaat in de kast.
Welke kookt ook snel onder druk?
Instant Pot Duo
De Instant Pot Duo, en dat is precies het tegenovergestelde van slowcooken. De drukpan-functie kookt onder druk juist snel: een stoof die op de lage stand uren vraagt, staat er onder druk in een fractie van de tijd. Handig op een avond dat u geen uren heeft.
Bedenk wel dat dit een andere manier van koken is dan langzaam garen, geen betere versie ervan. De Crock-Pot kan het niet en hoeft het niet: die is er juist voor het geduldige werk. Snel onder druk koken is een goede reden om de Instant Pot te kopen, maar alleen als u die snelheid echt gaat benutten.
Heeft u vaak haast en wilt u toch een stoofpot op tafel, dan is snelkoken onder druk de uitkomst die een pure slowcooker u niet biedt.
Kookt u regelmatig onder druk, dan is dit de halve reden dat u een multicooker in huis haalt; benut u het nooit, dan is het loze ballast.
Welke is eenvoudiger te bedienen en schoon te maken?
Crock-Pot CR605
De Crock-Pot CR605. Met laag, hoog en een tijdstand is er weinig te kiezen en dus weinig fout te doen; u zet hem aan en klaar is het. De keramische pot en het glazen deksel spoelt u zo af, en beide mogen in de vaatwasser.
De Instant Pot heeft meer knoppen en meer standen, en in het drukdeksel zit een rubberen afsluitring die u apart schoonmaakt en die geuren kan vasthouden. Niets onoverkomelijks, maar het is meer gedoe dan een pot met een los deksel. Wie het simpel wil houden, zit bij de Crock-Pot ruimer.
Wilt u een toestel waar u geen handleiding voor nodig heeft, dan wint de eenvoud van de Crock-Pot het van een display vol standen.
Ook als u vaak kookt, scheelt het dagelijks dat er bij de Crock-Pot minder onderdelen los en schoongemaakt hoeven te worden.
Welke is de verstandigste koop als u alleen wilt stoven?
Crock-Pot CR605
De Crock-Pot CR605. Als stoven het enige is wat u van plan bent, dan koopt u met een toegewijde slowcooker precies dat, en niets waarvoor u betaalt maar niet aan toekomt. Hij is bovendien fors goedkoper dan de multicooker, juist omdat hij die extra functies niet meesleept.
De Instant Pot is zijn meerprijs waard op het moment dat u de drukpan echt gebruikt; dan koopt u er in feite een tweede apparaat bij. Maar koopt u hem puur om te stoven, dan betaalt u voor een snelkook-helft die stil blijft staan. Voor wie alleen wil stoven is de rekensom simpel: de slowcooker doet het werk voor minder.
Twijfelt u of u ooit onder druk gaat koken, ga er dan van uit dat u het niet doet; dan is de Crock-Pot de nuchtere keuze.
Weet u zeker dat u de drukpan gaat benutten, dan kantelt het naar de Instant Pot; maar puur voor stoofwerk blijft de Crock-Pot de verstandigste besteding.
Klaar om te kopen?
Prijzen worden meermaals per dag bijgewerkt. We verdienen een kleine commissie als u via deze links koopt — dat kost u niks extra en bepaalt ons oordeel niet.
Lees verder
