De 13 beste slowcookers van 2026
De slowcooker is geen razende verkoper, maar wie ’s ochtends aanzet en ’s avonds een stoofpot aantreft, weet beter.
Trekvlees, peulvruchten, ossenstaart, wat op het fornuis uren aandacht kost doet hij in stilte terwijl u op kantoor zit.
Moet er per se één uitspringen, dan is dat een ruime pan die u ook op het fornuis kunt aanbraden, met een degelijke timer, en dat voor een nuchtere prijs. Wie het allerduurste wil kan bij de Ninja Foodi terecht, maar eerlijk is eerlijk: voor het echte slowcooker-werk, laag en langzaam stoven, hebt u die veertien functies helemaal niet nodig. Wij legden er dertien naast elkaar die in Nederland leverbaar zijn: pure slowcookers met keramische pot, multicookers die ook drukpannen, en alles ertussen. Geen enkele fabrikant heeft zich ingekocht; waar een deksel slecht sluit of een keramieklaag binnen een jaar bladdert, leest u dat van ons. De Koopwijzer onderaan wijst u in vijf vragen de juiste aan.
Zo werkt deze lijst · met partnerlinks
Standaard op Koopmaat score. De lijst opent gesorteerd op onze Koopmaat score: een cijfer van 0 tot 10 dat ons onafhankelijke redactie-oordeel weergeeft over de onderdelen die er in deze categorie toe doen. We ijken het per categorie, en de prijs of een partnerdeal weegt er niet in mee. Met de sorteerknoppen sorteert u de lijst ook op prijs/kwaliteit (de score gewogen tegen de actuele prijs) of op één onderdeel.
Dit artikel bevat affiliate links. Wanneer u via deze links een product koopt, ontvangen wij mogelijk een commissie. Dit heeft geen invloed op onze beoordeling.
Crock-Pot CR605 Next Gen 5,7L
Betrouwbaarste- Keramische pot houdt de warmte laag en gelijkmatig vast
- Timer loopt tot twintig uur en gaat daarna op warmhouden
- Drie standen op het display, meer hoeft u niet te leren
- Aanbraden kan niet, want keramiek mag het fornuis niet op
- Vergeet u hem 's ochtends, dan redt snelkoken uw avond hier niet
Waarom deze score
Dit toestel is gebouwd voor precies een taak en die taak doet het onberispelijk. De keramische pot geeft de warmte traag en gelijkmatig af, waardoor taaie stukken rund of lam langzaam uit elkaar vallen in plaats van dat ze tegen de wand aankoeken. U zet de tijd, kiest laag of hoog, en het toestel telt af tot twintig uur en gaat daarna vanzelf warmhouden. Er zit geen app op, geen sous-vide, niets dat over twee jaar hapert. Dat degelijke karakter zit mee in het cijfer, want het is geen eigenschap die u op een specificatielijst terugvindt.
Voor wie
Voor wie de hele dag weg is en wil dat er 's avonds gewoon een gare pan staat, en die het bruinen van vlees toch al oversloeg.
Waar moet u op letten
Veelzijdig is dit apparaat niet en dat merkt u meteen: aanbraden kan niet, want een keramische pot mag het fornuis niet op. Wilt u het vlees eerst bruinen, dan komt er een koekenpan bij en dus een extra pan afwas. Snelkoken kan evenmin, dus een stoofpot die u 's ochtends vergat staat 's avonds niet alsnog op tafel. En de pot zelf is zwaar; vol naar de vaatwasser tillen is een klus.
Russell Hobbs MaxiCook Searing 22750-56 6L
Beste prijs-kwaliteit- Vlees dichtschroeien en uren stoven gebeurt in dezelfde binnenpan
- Zes liter vult een gezinsstoof plus een portie voor de vriezer
- Timer tot twaalf uur springt daarna zelf op warmhouden
- De antiaanbakpan houdt de warmte minder mild vast dan keramiek
- De timer stopt bij twaalf uur, krap voor een lange werkdag plus reistijd
Waarom deze score
Deze slowcooker doet het hele stoofwerk in een pan. U schroeit het vlees dicht op het fornuis in dezelfde binnenpan waarin het daarna uren staat te sudderen, dus het braadvocht gaat mee de stoof in en er staat geen koekenpan te weken. Zes liter is de maat waarop een gezin van vier draait, met een portie over voor de vriezer. De digitale timer springt na afloop zelf naar warmhouden, zodat u 's ochtends aanzet en 's avonds opschept. Voor het geld laat hij niets weg dat een stoofpan nodig heeft, en dat weegt mee in het cijfer.
Voor wie
Voor het huishouden dat een paar keer per maand een stoofpot trekt, het vlees eerst wil bruinen en niet van plan is er ooit risotto of frites in te maken.
Waar moet u op letten
De binnenpan is antiaanbak en geen keramiek. Dat is precies de reden dat u erin kunt aanbraden, maar het betekent ook dat de warmte na het uitschakelen sneller wegzakt en dat de coating slijt als u er met staal in gaat. Op het stoven zelf valt hij daardoor iets terug. De timer houdt bovendien op bij twaalf uur: bent u langer van huis, dan moet iemand anders de knop omzetten.
Instant Pot Duo 5,7L 7-in-1
Ook drukpan- Onder druk staat dezelfde stoofpot in ongeveer een halfuur klaar
- Sauteren in de roestvrijstalen binnenpan, de koekenpan blijft schoon
- Timer tot vierentwintig uur, daarna schakelt hij naar warmhouden
- Roestvrij staal koelt snel af, het langzame stoven is zijn zwakste helft
- Zonder glazen deksel tilt u het deksel op om te kijken
Waarom deze score
Dit is in de eerste plaats een drukpan die ook langzaam kan garen, en als multicooker is de breedte zijn hele punt: onder druk koken, sauteren, stomen, rijst, yoghurt. Sauteren gebeurt in de roestvrijstalen binnenpan zelf, dus het vlees krijgt zijn korst zonder tweede pan. De timer loopt tot vierentwintig uur en schakelt daarna naar warmhouden. Beoordeeld als multicooker doet hij wat hij belooft, en dat is een breed pakket voor een nuchter bedrag.
Voor wie
Voor wie een kastje wil dat de hele dag kan stoven en 's avonds om zes uur nog trekvlees onder druk uit de kast tovert.
Waar moet u op letten
Het langzame garen is zijn zwakste helft. De roestvrijstalen pot warmt snel op maar koelt ook snel af en vergeeft daardoor minder dan keramiek: schat u de tijd verkeerd in, dan merkt u dat aan het vlees. Zoekt u puur een stoofpan, dan koopt u hier de zwakste kant van het apparaat. Er zit ook geen glazen deksel op, want glas en druk verdragen elkaar niet, dus meekijken betekent het deksel eraf.
GreenPan Elite Slowcooker 6L Blue Haze
PFAS-vrije coating- De keramische antiaanbaklaag is PFAS-vrij, hier niet vanzelfsprekend
- U bruint het vlees in de pot zelf en gaart door, zonder tweede pan
- Tot 24 uur vooruit te programmeren, daarna schakelt hij naar warmhouden
- Fors duurder dan de rest hier, zonder drukpan of sous-vide erbij
- Groot en zwaar: op een kort aanrecht of in een volle kast een bezwaar
Waarom deze score
De 8,5 is het gemiddelde van 8,5 voor stoofresultaat, 8,4 voor capaciteit, 8,9 voor bediening en 8,2 voor veelzijdigheid. De bediening is het sterkste punt: een digitaal paneel dat tot 24 uur vooruit loopt, meer dan de 20 uur van de Crock-Pot CR605 Next Gen. Het stoofresultaat blijft onder de 9,4 van diezelfde Crock-Pot, want een gecoate metalen pan geeft warmte directer door dan aardewerk. De veelzijdigheid komt uit acht standen inclusief bruinen en stomen, maar zonder drukpan haalt hij de 9,4 van de Instant Pot Duo 5,7L 7-in-1 niet.
Voor wie
Voor wie in een gecoate pan zonder PFAS wil koken en een dag vooruit wil kunnen programmeren zonder erbij te blijven staan.
Waar moet u op letten
U betaalt hier fors meer dan voor de meeste modellen in deze lijst, en dat geld gaat naar uitvoering en niet naar extra kunstjes: een drukstand of sous-vide zit er niet in. Wie wel wil snelkoken, komt bij de Instant Pot Duo 5,7L 7-in-1 goedkoper uit. Reken bovendien op een fors apparaat dat een flink stuk aanrecht kost.
Russell Hobbs 25630-56 Sous Vide 6,5L
Voor precisie- Ingebouwde sonde houdt het vlees op de graad die u kiest
- Zeseneenhalve liter, de pot loopt niet snel vol bij een grote stoof
- Keramische pot met glazen deksel, kijken zonder warmte weg te laten
- Vijf standen plus een sonde: u leest eerst de handleiding door
- Aanbraden gaat niet in de keramische pot, dat blijft koekenpanwerk
Waarom deze score
Dit is een gewone slowcooker met keramische pot waar een sous-vide-stand op zit, koken op een exact ingestelde watertemperatuur. Met zeseneenhalve liter is de pot ruim bemeten, u krijgt er een volle stoof of een groot stuk vlees in zonder dat het tegen het deksel aan komt. Het keramiek houdt die grote lading gelijkmatig op temperatuur, en de ingebouwde sonde bewaakt de graden zodat u niet hoeft te gokken of een ossenstaart nu op tachtig of vijfennegentig graden ligt. Ruimte en beheersing zijn hier het sterke punt.
Voor wie
Voor de kok die voor een volle tafel kookt en het leuk vindt om met temperatuur te spelen, en die bereid is de handleiding een keer door te lezen.
Waar moet u op letten
De bediening is het rommeligste onderdeel: vijf standen plus een sonde betekent knopwerk voordat de pan draait, en wie gewoon laag en hoog zoekt vindt dat omslachtig. Aanbraden gaat hier niet, want de pot is keramiek en blijft van het fornuis, dus het bruinen doet u vooraf apart. Koop hem alleen om die sous-vide-stand als u die ook echt gaat gebruiken; anders betaalt u voor precisie die in de kast blijft.
Crock-Pot CR507 programmeerbare slowcooker 4,7L
Met timer- Kooktijd instellen van een half uur tot twintig uur
- Keramische pot van bijna vijf liter, genoeg voor vijf personen
- Pot en glazen deksel mogen allebei in de vaatwasser
- Aanbraden zit er niet in, de keramische pot blijft van het fornuis
- Alleen stoven: geen snelkoken, geen precisiestand, geen tweede rol
Waarom deze score
De programmeerbare middenmoter van dit merk: keramische pot, een display waarop u de kooktijd zet van een half uur tot twintig uur, en daarna schakelt hij zelf naar warmhouden. Dat keramiek is waar het toestel zijn waarde haalt, want het geeft de warmte mild af zodat een stoof rustig gaar wordt in plaats van tegen de bodem aan te bakken. Bijna vijf liter is genoeg voor vijf tot zes personen, en de pot mag met glazen deksel en al de vaatwasser in. Degelijk, voorspelbaar, en verder geen verhaal.
Voor wie
Voor het huishouden dat een vertrouwd merk met een echte timer wil, in een pot die net iets bescheidener op het aanrecht staat.
Waar moet u op letten
Dit toestel kan een ding en daarbuiten niets. Aanbraden zit er niet in, want keramiek gaat het fornuis niet op, dus het vlees dichtschroeien doet u vooraf in een koekenpan die u daarna afwast. Snelkoken, precisiegaren of luchtfrituren: allemaal nee. Wie ook maar overweegt dat het apparaat op termijn een tweede rol moet spelen, komt hier bedrogen uit.
Ninja Foodi PossibleCooker MC1101EU 6L
Pan mag ook de oven in- De binnenpan mag de oven in: afbakken zonder over te scheppen
- Aanbraden in drie standen, daarna in dezelfde pan langzaam garen
- Acht functies: naast stoven ook rijst, pasta en stomen
- Geen drukstand, anders dan de Ninja Foodi 14-in-1: snelkoken kan niet
- Gietijzeren pan met coating: vol getild is dat een flink gewicht
Waarom deze score
De 8,4 is het gemiddelde van 8,2 voor stoofresultaat, 8,4 voor capaciteit, 8,3 voor bediening en 8,7 voor veelzijdigheid. De veelzijdigheid komt uit acht functies plus een pan die de oven in mag, maar zonder drukpan blijft hij onder de 9,5 van de Ninja Foodi 14-in-1 OL750EU. Het stoofresultaat ligt op het niveau van diezelfde OL750EU, want beide werken met een gecoate pan in plaats van aardewerk. De bediening komt net boven de 8,0 van dat model uit omdat de timer hier tot 12 uur loopt en het display de gekozen stand toont.
Voor wie
Voor wie alles in een pan wil doen: aanbraden, stoven en daarna in de oven afbakken zonder ooit over te scheppen.
Waar moet u op letten
Er is geen drukstand, dus de tijdwinst van snelkoken loopt u mis; die zit wel in de Ninja Foodi 14-in-1 OL750EU uit deze lijst. De pan is gietijzer met coating en navenant zwaar, dus met een volle pot tilt u een flink gewicht: iets om rekening mee te houden bij een kort aanrecht of een hoge kast.
Ninja Foodi 14-in-1 OL750EU 7,5L
Premium XL- Zevenenhalve liter, u zet een week aan porties in een ronde weg
- Slowcooken, aanbraden, luchtfrituren en stomen uit dezelfde basis
- Aanbraden in de pot met keramische antiaanbaklaag, geen tweede pan
- Veertien functies onder een slim deksel: uitzoeken welke stand u wilt
- Tien kilo en fors: het deksel klapt omhoog, dus geen kastje erboven
Waarom deze score
Zevenenhalve liter en veertien functies onder een slim deksel: drukkoken, luchtfrituren, stomen, bakken, drogen en langzaam garen. Als alleskunner laat hij weinig liggen, en die inhoud betekent dat u een week aan porties in een ronde wegzet. Het cijfer valt toch lager uit dan het rijtje kunsten doet vermoeden, en dat is bewust: u betaalt fors voor breedte die de doorsnee stoofkok nooit aanspreekt. Beoordeeld als multicooker klopt hij, als stoofpan is hij domweg te veel apparaat.
Voor wie
Voor een groot huishouden dat een basis wil voor stoven, frituren en stomen, en dat de aanrechtruimte heeft om hem te laten staan.
Waar moet u op letten
De bediening loopt achter op de rest: veertien programma's onder een deksel dat twee standen kent betekent dat u eerst uitzoekt welke knop bij welke bereiding hoort. Reken daarnaast op het formaat, want dit is een fors geval van een kilo of tien dat u niet even wegzet, en het deksel klapt omhoog, dus een keukenkastje pal erboven werkt niet. Kookt u vooral stoofpotten, dan betaalt u hier vooral voor functies die stof vangen.
Brabantia BBEK1083 Slowcooker 6,5L
Keramische pot, 6,5 liter- Keramische binnenpan van 6,5 liter, genoeg voor vijf tot zes personen
- De pot mag in de vaatwasser en volgens Brabantia in de magnetron
- 320 watt, even zacht als de Russell Hobbs, maar met een keramische pot
- Aanbraden kan niet: het vlees eerst in de koekenpan, een pan extra afwas
- Alleen low, high en warm; een eigen temperatuur instellen kan niet
Waarom deze score
De 8,3 is het gemiddelde van 8,8 voor stoofresultaat, 8,9 voor capaciteit, 8,2 voor bediening en 7,3 voor veelzijdigheid. Een keramische pot van 6,5 liter op 320 watt is precies wat langzaam garen vraagt, en die 6,5 liter is dezelfde inhoud als bij de Russell Hobbs 25630-56 Sous Vide. De veelzijdigheid is het gat: geen aanbraden, geen sous-vide en geen drukstand, terwijl de Russell Hobbs MaxiCook Searing 22750-56 op hetzelfde vermogen van 320 watt wel in de pot bruint en daarom een 8,9 haalt.
Voor wie
Voor wie klassiek stooft voor vijf tot zes personen en een keramische pot belangrijker vindt dan standen en extra functies.
Waar moet u op letten
Aanbraden kan niet in deze pot, dus het vlees bruint u eerst in een koekenpan en dat is een pan extra afwas. Vindt u dat bezwaarlijk, dan braadt de Russell Hobbs MaxiCook Searing 22750-56 6L wel in de pot aan. Een eigen temperatuur instellen kan hier evenmin: u kiest tussen low, high en warm.
Tefal CY505E All-in-One 6L
Multifunctioneel- Drukpan en slowcooker in een basis, u kiest per avond
- Aanbraden in de antiaanbakpot, dus het braadvocht gaat mee
- Zes liter, genoeg voor gezinsporties trekvlees of stoofvlees
- Vijfentwintig programma's om drie standen te vinden die u echt gebruikt
- Kunststof deksel is ondoorzichtig, u tilt het op om te kijken
Waarom deze score
Een drukpan en een slowcooker in dezelfde behuizing, met een antiaanbakpot die op het vuur mag zodat aanbraden erbij hoort. Die breedte is de kern: valt het langzame stoven u tegen, dan draait u er risotto of trekvlees onder druk in en staat hij niet ongebruikt in de kast. Zes liter is genoeg voor gezinsporties. Het is de verzekeringspolis onder de kooktoestellen, en juist daarom een verstandige koop voor wie nog niet weet of dit stoofavontuur beklijft.
Voor wie
Voor de twijfelaar die een apparaat wil dat beide kanten op kan, en die zich niet laat afschrikken door een display vol standen.
Waar moet u op letten
De bediening is het zwakke punt. Vijfentwintig voorgeprogrammeerde gerechten klinkt gul, maar in de praktijk zoekt u tussen al die keuzes naar laag, hoog en warmhouden en is de rest franje die het menu vult. Het deksel is bovendien kunststof en ondoorzichtig: wilt u zien hoe ver de stoof is, dan moet het eraf. Wie een apparaat wil dat hij zonder handleiding aanzet, kijkt beter naar iets met een enkele knop.
Instant Pot Superior Slow Cooker 7,2L
XL-pan met sauteerstand- Met 7,2 liter tien porties in een keer, de meeste hier halen 6 liter
- Aanbraden, stomen en au bain-marie in één apparaat
- Binnenpan en glazen deksel mogen in de vaatwasser
- Aluminium binnenpan, geen keramiek: de warmte komt feller door
- Geen drukpan en geen sous-vide: snelkoken vraagt een ander apparaat
Waarom deze score
De 8,2 is het gemiddelde van vier pijlers: 7,8 voor stoofresultaat, 9,1 voor capaciteit, 7,7 voor bediening en 8,2 voor veelzijdigheid. De capaciteit trekt de score omhoog: met 7,2 liter komt alleen de Ninja Foodi 14-in-1 OL750EU met 7,5 liter er nog boven. Het stoofresultaat blijft achter bij de Crock-Pot CR605 Next Gen, die met een keramische pot een 9,4 haalt, want een aluminium pan met antiaanbaklaag op 800 watt geeft fellere onderwarmte. De bediening zakt omdat u knoppen krijgt zonder opgegeven maximale looptijd, waar diezelfde Crock-Pot tot 20 uur vooruit te programmeren is.
Voor wie
Voor wie voor een groot gezin of in voorraad kookt en vooral liters zoekt, met aanbraden en stomen in dezelfde pan.
Waar moet u op letten
De binnenpan is aluminium met antiaanbaklaag, dus bij lang stoven komt de warmte feller door dan bij aardewerk. Wilt u die zachtere warmte, dan is de Crock-Pot CR605 Next Gen de betere pot. Snelkoken en sous-vide zitten er niet in; daarvoor hebt u een ander apparaat nodig.
Russell Hobbs Searing 22740-56 3,5L
Budget- Draaiknop met laag, hoog en warmhouden, meer valt er niet te leren
- Aanbraden in de binnenpan zit er ondanks de instapprijs gewoon bij
- Drieënhalve liter past op een aanrecht dat al vol staat
- Drieënhalve liter is genoeg voor twee, een gezin eet hem leeg
- Geen timer: u moet zelf thuis zijn om hem uit te zetten
Waarom deze score
Een draaiknop met laag, hoog en warmhouden, en verder helemaal niets. Geen display dat u moet leren, geen menu, geen app om te koppelen. Voor wie af en toe een stoofpot trekt is die eenvoud geen tekort maar rust: u draait de knop om en gaat iets anders doen. De binnenpan is antiaanbak en mag op het fornuis, dus zelfs op dit prijsniveau kunt u het vlees eerst bruinen zonder een tweede pan vuil te maken. Dat hij op de basisfuncties niets weglaat, telt mee in het cijfer.
Voor wie
Voor een stel of een eenpersoonshuishouden dat een paar keer per winter stooft, en voor wie het aanrecht al vol staat.
Waar moet u op letten
De inhoud is de echte beperking. Drieënhalve liter vult een pan voor twee personen met een restje voor de volgende dag; zet u er een gezinsstoof in, dan past het simpelweg niet. Er zit ook geen timer op, dus hij schakelt niet vanzelf naar warmhouden en blijft doorgaan tot u zelf de knop omdraait. Bent u overdag niet thuis, dan is dit niet het toestel dat uw avondeten redt.
Tristar VS-3915 Slowcooker 3,5L
Keramische pot, een knop- Keramische pot verdeelt de warmte en mag met het deksel in de vaatwasser
- Een draaiknop met low, high en warm, meer valt er niet in te stellen
- Op 180 watt pruttelt hij een hele dag, tegen 200 watt bij de Russell Hobbs
- Geen timer: 's ochtends aanzetten voor 's avonds gaat niet
- Aanbraden kan niet in de pot, de Russell Hobbs Searing doet dat wel
Waarom deze score
De 7,6 is het gemiddelde van 8,4 voor stoofresultaat, 7,1 voor capaciteit, 8,2 voor bediening en 6,7 voor veelzijdigheid. Een keramische pot op 180 watt gaart net zo traag als de duurdere modellen, dus op het stoofresultaat levert u weinig in. Capaciteit en bediening liggen gelijk aan de Russell Hobbs Searing 22740-56 3,5L: dezelfde 3,5 liter, dezelfde draaiknop met drie standen. Het verschil zit in de veelzijdigheid, want die Russell Hobbs braadt wel aan in de pot en komt daarmee op een 8,0 uit.
Voor wie
Voor wie voor twee personen stooft, thuis is terwijl het apparaat aanstaat en niets wil instellen behalve low, high of warm.
Waar moet u op letten
Er zit geen timer in: aanzetten en uitzetten doet u zelf, dus 's ochtends starten om 's avonds thuis te komen bij een gare pan gaat niet. Aanbraden kan ook niet in de pot. Wilt u dat wel in dezelfde maat, dan bruint de Russell Hobbs Searing 22740-56 3,5L het vlees in het apparaat zelf.
Vergelijk direct
De grote duels binnen slowcookers
Beoordelingen van lezers
Nog geen beoordelingen. Gebruikt u een van de producten uit deze lijst? Deel hieronder uw ervaring.
Laat uw beoordeling achter