De 13 beste BBQ’s van 2026
Een barbecue koopt u niet op de folder: een zondagse burgerbakker heeft niets aan het toestel van een weekend-roker.
Wie op drie hoog woont kan bovendien niet zomaar een houtskoolmodel op het balkon zetten. Daarom hebben wij de gangbare modellen op de Nederlandse markt naast elkaar gelegd: gas, houtskool, kamado, pellet en elektrisch. Geen fabrikant heeft meebetaald aan deze lijst, en dat merkt u aan de keuzes die wij maken.
Voor de meeste mensen is de Weber Master-Touch de slimste koop: een degelijke houtskoolbarbecue die net zo goed een paar burgers grilt als een hele dag laag-en-langzaam rookt, voor een prijs waar u niet wakker van ligt. Wilt u snel klaar zijn zonder kolen, dan pakt u gas of elektrisch; gaat het u om de echte rooksmaak en urenlang stoken, dan komt u bij een kamado of een pellet uit. De volgorde hieronder sorteert live op prijs-kwaliteit, dus een goedkoper model dat zijn geld dubbel waard is kan zomaar boven een dure naam staan. Twijfelt u over het type, gebruik dan de Koopwijzer hieronder: vijf vragen en u weet welke barbecue bij u past.
Zo werkt deze lijst · met partnerlinks
Standaard op prijs/kwaliteit. De lijst opent op onze prijs/kwaliteit-volgorde: de Koopmaat score gewogen tegen de actuele prijs. Met de sorteerknoppen kunt u de lijst ook op de Koopmaat score of op één onderdeel sorteren.
Wij kunnen via partnerlinks een commissie ontvangen. Dit beïnvloedt onze rangschikking niet.
Weber Master-Touch GBS E-5750
Beste keuze- Uitneembaar midden in het rooster voor een pizzasteen of gietijzeren plaat
- Ashendel veegt de as in een bak eronder, opruimen is zo klaar
- Deksel dicht maakt er een oven van voor laag en langzaam garen
- Kolen aansteken en wachten: doordeweeks snel grillen wordt een klus
- Houtskoolrook is op een klein balkon zelden welkom
Waarom deze score
Dit is een kogelbarbecue op houtskool: een kuip met een deksel, een thermometer erop en zevenenvijftig centimeter kolenvuur eronder. Wat hem tilt is het rooster, want daar zit een uitneembaar midden in waar een pizzasteen of een gietijzeren plaat in past. Daarmee bakt u op hetzelfde toestel een pizza, een steak op de plaat en een burger op het rooster, en precies daarom komt hij op veelzijdigheid zo hoog uit. Met het deksel open grilt u op hoog vuur; met het deksel dicht verandert de kuip in een oven waarin u een groot stuk vlees een halve dag laag en langzaam laat garen, met de thermometer als kompas. Kolen geven daarbij de smaak die gas en stroom niet leveren. En dan het gemak, waar houtskool meestal verliest: de ashendel veegt de as na afloop in een bak eronder, dus opruimen is een paar slagen in plaats van een half uur klungelen. Ruim tweeduizendvijfhonderd vierkante centimeter en drieentwintig kilo maken het bovendien een toestel dat u zelf naar de schuur rolt.
Voor wie
Voor het huishouden dat op kolen wil koken, een toestel wil dat vrijwel alles kan en er de tijd voor neemt. Voor een tuin of een ruim terras, en voor wie meer wil dan alleen worst en burgers.
Waar moet u op letten
Kolen vragen geduld: aansteken, doorgloeien, en dan pas grillen. Wilt u doordeweeks om half zeven zonder gedoe eten, dan bent u met gas of stroom eerlijker af. En op een klein balkon waar de rook bij de buren naar binnen trekt, is houtskool niet de vriendelijkste keuze.
Ninja Woodfire OG850EU
Beste voor balkon- Vier functies in een kast: grillen, roken, luchtfrituren en bakken
- Rookrandje uit houtkorrels terwijl de hitte uit het stopcontact komt
- Steekthermometer stopt op kerntemperatuur, dus gaar zonder gokken
- Zeventienhonderd watt: een steakhouse-korst haalt u hier niet
- De rooksmaak uit korrels blijft dunner dan een kolenvuur geeft
Waarom deze score
Bijna elk toestel dwingt u tot een keuze: kolen voor smaak, gas voor snelheid, pellets voor rook. Dit apparaat probeert die keuze te omzeilen door alles uit het stopcontact te halen en er een handje houtkorrels bij te doen voor een rookrandje. Wat dat oplevert is een breedte die u nergens anders in een kast krijgt: grillen, roken, luchtfrituren en bakken zitten er allemaal in, plus een steekthermometer die stopt op kerntemperatuur, dus op de temperatuur in het hart van het stuk. Zo hoeft u niet op kleur of tijd te gokken, en dat is voor een beginner meer waard dan welke brander ook. De rekening staat aan de kant van het vuur: zeventienhonderd watt warmt niet door zoals een vlam of gloeiende kolen, en de behuizing is kunststof.
Voor wie
Voor wie een apparaat wil dat veel verschillende dingen doet en daarvoor de allerhoogste hitte inlevert. Voor twee tot vier personen die het bakken nog niet in de vingers hebben.
Waar moet u op letten
Zoekt u de echte houtskoolsmaak of een dikke steak in seconden bruin, dan komt u hier tekort. Bedienen doet u op het apparaat zelf, want deze uitvoering heeft geen app. En het wil stroom buiten, dus een stopcontact binnen bereik is voorwaarde.
Weber Original Kettle 47 cm
Beste budget- Zevenenveertig centimeter kolenvuur geeft de smaak die gas mist
- Deksel dicht met thermometer: indirect garen hoort er gewoon bij
- Ashendel veegt de as weg, opruimen kost een paar slagen
- Geen inzetsysteem, dus een pizzasteen of gietijzeren plaat valt af
- Kolen aansteken en wachten, doordeweeks is dat een drempel
Waarom deze score
Als u de brandstofvraag terugbrengt tot smaak, komt u bij houtskool uit, en dit is daar de eenvoudigste volwaardige vorm van: een geemailleerde kuip van zevenenveertig centimeter, een deksel met een thermometer, verder niets dat stuk kan. Dat is geen armoede maar een ontwerp dat al decennia klopt. Met het deksel open grilt u op fel kolenvuur, met het deksel dicht en de thermometer als kompas gaart u indirect, dus het vuur naast het vlees in plaats van eronder. Op degelijkheid is dit uitzonderlijk voor wat het kost: tien jaar garantie op de kuip en het deksel tegen doorroesten. En de ashendel veegt de as in een bak eronder, waarmee het vervelendste van kolen stoken is opgelost. Wat ontbreekt is uitbreiding: het inzetsysteem voor een pizzasteen of een gietijzeren plaat zit er niet in.
Voor wie
Voor wie kolensmaak wil en verder geen techniek, met een tuin en tijd om aan te steken. Voor een gezin dat een toestel wil dat over tien jaar nog staat.
Waar moet u op letten
Doordeweeks om zes uur is aansteken en doorgloeien een drempel; gas of stroom is dan eerlijker. Wilt u pizza of een gietijzeren plaat, dan komt u onderdelen tekort. En de rook is op een klein balkon zelden welkom.
Cadac Safari Chef 30 LP Deluxe
Beste voor camping- Vier en een halve kilo met inklapbare poten, gaat overal mee
- Vier kookvormen op een onderstel: rooster, bakplaat en pan
- Gas uit een flesje, dus geen kolenzak in de kofferbak
- Een brander en dertig centimeter, dat voedt twee a drie personen
- Geen thermometer in het deksel, uren laag garen zit er niet in
Waarom deze score
De meeste toestellen hier kiezen hun plek en blijven staan. Dit is er een die meegaat, en dat verandert waar u het op afrekent. Vier en een halve kilo, poten die inklappen, en gas uit een flesje in plaats van een zak kolen: daarmee past hij in een propvolle kofferbak en staat hij een half uur later op een camping te branden zonder dat u ergens as kwijt moet. De vondst zit in het ronde kookoppervlak, dat verwisselbaar is: een rooster voor vlees, een bakplaat voor groente, een pan voor saus. Op een plek waar u verder niets hebt is dat precies genoeg. De keramische coating is PFAS-vrij, dus schoonmaken is een doek. Wat u inlevert is vuur en formaat: een brander onder dertig centimeter is een pan, geen tafel.
Voor wie
Voor twee tot drie personen op reis, op de camping of op een klein balkon, en als tweede toestel naast een vaste barbecue in de tuin.
Waar moet u op letten
Wees eerlijk over de maat: hier bakt u geen feest, en voor een dikke steak met een echte korst komt het vermogen tekort. Er zit geen thermometer in het deksel, dus uren laag garen zit er niet in. En het gasflesje moet mee, dus reken op een tweede stuk bagage.
The Bastard Urban Medium Complete
Beste kamado- Keramiek dat uren doorstookt, van pizza tot een dag laag garen
- Strak afgewerkt met stevig scharnier, blijft jaren netjes sluiten
- Nauwkeurige luchtregeling, de temperatuur staat snel waar u wilt
- Zevenentachtig kilo keramiek: een keer plaatsen en laten staan
- Kolen aansteken en as legen, snel doordeweeks eten is dit niet
Waarom deze score
Keramiek is in dit veld de brandstofroute met het langste geheugen. Een dikke kuip slaat warmte op en geeft die uren terug, dus u stookt een handvol kolen op, zet de luchtschuiven en het toestel doet de rest: een pizza op hoge hitte, een schouder die een dag mag garen, of gewoon vlees op het rooster. Dat is een breedte die gas niet haalt. Wat dit exemplaar boven de basis tilt is de uitvoering. Het scharnier is stevig en de afwerking strak, en dat is bij een toestel dat jaren buiten staat geen cosmetiek maar functie: een deksel dat blijft sluiten houdt de lucht binnen waar u hem hebben wilt. De luchtregeling laat zich bovendien nauwkeurig zetten, en dat is bij laag en langzaam garen het spel. Alleen op gemak eist keramiek zijn tol.
Voor wie
Voor wie op houtskool wil stoken, tijd heeft in het weekend en een toestel wil dat jaren strak blijft zonder de iconenprijs. Voor een gezin met een vaste plek op het terras.
Waar moet u op letten
Zevenentachtig kilo verhuist niet, dus kies de plek in een keer goed. En reken op het ritueel: kolen aansteken, doorgloeien, luchtschuiven zetten en achteraf as legen. Wie doordeweeks om zes uur wil eten, kookt hier zelden op.
Napoleon Freestyle 365
- Op gas: knop om, een paar minuten wachten en bakken
- Tien jaar garantie op alle onderdelen, ook branders en roosters
- Gietijzeren golfroosters zetten strepen, minder valt door de spijlen
- Rooksmaak en laag en langzaam garen zit er op gas niet in
- Geen zijbrander, dus een pan saus maakt u binnen
Waarom deze score
Wie de brandstofvraag nuchter bekijkt, komt bij gas uit zodra doordeweeks meetelt. Kolen en pellets vragen aansteken, doorgloeien en wachten; hier draait u een knop om en staat u een paar minuten later te bakken, en dat is het verschil tussen een barbecue die elke week aangaat en een die tot het weekend wacht. Dit toestel maakt die belofte compleet zonder in de dure hoek te gaan zitten: drie branders en twaalf kilowatt stoken de hele plaat door en door heet, de gietijzeren golfroosters zetten nette strepen en laten minder door de spijlen vallen, en de thermometer in het deksel maakt indirect garen een kwestie van kijken in plaats van gokken. Wat het sterkst is, staat op papier: tien jaar garantie op alle onderdelen, branders en roosters incluis.
Voor wie
Voor het gezin dat vaak wil barbecueen en er niet elke keer een ritueel van wil maken, met een tuin waar het toestel op wielen naar de schuur kan.
Waar moet u op letten
Gas geeft geen rooksmaak en geen middag laag garen: wilt u dat, dan kijkt u naar kolen, keramiek of houtkorrels. Er zit geen zijbrander op, dus saus maakt u binnen. En bakt u vaak voor een groot gezelschap, dan wordt deze plaat krap.
Weber Lumin Compact
- Gaat boven driehonderdvijftien graden, ongebruikelijk fel voor een stekker
- Rookinfusie-stand laat houtsnippers smeulen voor een vleugje rooksmaak
- Gegoten aluminium met een gietijzeren rooster, geen dun wegwerpplaatwerk
- Ruim elfhonderd vierkante centimeter: voor een gezin van acht te weinig
- Een snoer naar buiten, en het rooster raakt snel vol
Waarom deze score
Elektrisch is in dit veld de brandstof met de slechtste reputatie, en meestal terecht: de meeste stekkertoestellen worden niet heet genoeg en stomen het vlees grijs. Dit toestel is de uitzondering, want het gaat boven driehonderdvijftien graden en dat is precies de grens waarboven vlees kleurt in plaats van gaart. De kuip is gegoten aluminium met een gietijzeren rooster, dus de hitte blijft staan als u koud vlees neerlegt, en er zit een rookinfusie-stand op waarmee u houtsnippers laat smeulen voor een vleugje rooksmaak. Daarmee levert stroom hier verrassend weinig in op smaak en korst. Wat u wel inlevert is oppervlak: ruim elfhonderd vierkante centimeter is bewust klein gehouden, en een inklapbaar onderstel op werkhoogte maakt daar een deugd van.
Voor wie
Voor een balkon, een klein terras of een plek waar een gasfles en een kolenzak niet mogen, en waar toch een steak op tafel moet komen. Voor twee tot vier personen die het toestel na afloop wegrollen.
Waar moet u op letten
Een stekker betekent een snoer naar buiten, en dat wil doordacht zijn. Bakt u elke zaterdag voor acht man, dan raakt de plaat vol en werkt u in ploegen. En hebt u ruimte en geen bezwaar tegen kolen of gas, dan levert u hier vooral bakoppervlak in.
Pit Boss Navigator 550
- Pelletautomaat die uren stabiel blijft zonder dat u bijstookt
- Ruim 3.400 vierkante centimeter en gietijzer, ongebruikelijk veel staal
- Hendel zet de vlam onder het vlees, dus ook dichtschroeien
- Geen app, dus bijsturen doet u aan het kastje zelf
- De naden en de afwerking zijn netjes maar niet strak uitgevoerd
Waarom deze score
Een pelletautomaat is normaal een dure route: u koopt een machine die zelf houtkorrels bijschuift en uren op temperatuur blijft, en daar hangt een prijs aan. Dit is een van de scherpst geprijsde ingangen daarnaartoe, en het bijzondere is dat er nauwelijks op formaat beknibbeld is: ruim 3.400 vierkante centimeter met gietijzeren roosters is genoeg om een hele familie in een keer te voeden. Er zit bovendien een hendel op die de vlam recht onder het vlees laat komen, dus na een middag roken schroeit u het stuk op hetzelfde toestel nog dicht, en dat is bij pellets niet vanzelfsprekend. Waar de rekening ligt: de naden en de afwerking zijn netjes maar niet strak, en er is geen app, dus u bedient alles op het kastje en houdt de meegeleverde vleessonde in de gaten.
Voor wie
Voor wie rooksmaak wil zonder eerst te leren stoken en veel rooster nodig heeft, zonder in de dure hoek te winkelen. Voor een terras met een stopcontact en plek voor ruim vijfenvijftig kilo.
Waar moet u op letten
Opstarten en op temperatuur komen kost tijd, dus voor een doordeweekse burger is dit omslachtig. Wilt u vanaf de bank meekijken, dan blijft u hier op uw honger. En rookt u eerlijk gezegd zelden urenlang, dan betaalt u voor automatiek die stilstaat.
Grill Guru Original Medium
Beste instap-kamado- Keramiek dat uren doorstookt: pizza, roken of gewoon een burger
- Twintig jaar garantie op het keramiek, precies het onderdeel dat telt
- Wielen en twee bamboe zijtafels, meteen werkbaar op het terras
- Bakt u alleen snel wat worst, dan stookt u een dikke kuip voor niets
- Afwerking en beslag zijn netjes maar niet strak, dat kan rammelen
Waarom deze score
Van alle brandstofroutes vraagt keramiek de grootste sprong: u koopt een dikke kuip die warmte opslaat en uren teruggeeft, en pas als u die uren gebruikt betaalt dat zich uit. Dit toestel maakt die sprong betaalbaar zonder aan de kern te tornen. Het keramiek doet gewoon zijn werk: opstoken, luchtschuif dicht, en het blijft staan waar u het zet terwijl u binnen zit. Een pizza op hoge hitte, een stuk vlees dat laag en langzaam mag, gewoon een burger, het kan er allemaal op. Op het keramiek zit twintig jaar garantie, precies op het onderdeel dat telt. Wat u inlevert zit aan de buitenkant: de laklaag is netjes maar niet strak en het beslag kan op den duur gaan rammelen.
Voor wie
Voor wie wil weten of laag en langzaam stoken bij hem past en dat niet blind met een groot bedrag wil uitzoeken. Voor een gezin of een stuk of zes gasten, met een terras waar het toestel op zijn wielen blijft staan.
Waar moet u op letten
Bakt u vooral doordeweeks snel wat worst, dan is dit te veel toestel: keramiek komt pas tot zijn recht bij uren stoken. Reken op drieenzeventig kilo, op kolen aansteken en op as legen. En wilt u strakke scharnieren, dan koopt u hier de verkeerde uitvoering.
Big Green Egg Medium
- Levenslange garantie op het keramiek, in principe een koop voor het leven
- Dik keramiek houdt uren temperatuur op een vulling kolen
- Veruit het grootste aanbod aan accessoires en hulpstukken
- Een groot deel van de prijs zit in de naam en de status
- Geen onderstel op wielen: eenmaal geplaatst blijft hij daar
Waarom deze score
Dit is het bekendste keramiek dat er is, en juist daarom past nuchterheid: op het rooster doet dit toestel niet meer dan soberder uitgevoerde kuipen. Wat het wel heeft zijn twee dingen die op de lange termijn tellen. De garantie op het keramiek is levenslang, en dat is de kern van het toestel, want de kuip is het onderdeel waar alles aan hangt: dik keramiek dat op een vulling kolen uren temperatuur vasthoudt, zodat een pizza op hoge hitte en een dag laag garen allebei kunnen. En eromheen ligt veruit het grootste aanbod aan accessoires van alle keramische toestellen, waarmee u hem uitbouwt tot wat u ervan wilt maken. De prijs zit voor een groot deel in de naam en de status, en dat is geen kooprede.
Voor wie
Voor wie dat accessoire-aanbod echt gaat gebruiken en een toestel wil dat er over vijftien jaar nog staat. Voor een gezin, met een terras waar de plek in een keer goed gekozen wordt.
Waar moet u op letten
Let u puur op resultaat, dan betaalt u fors extra voor hetzelfde eten dat soberder keramiek ook maakt. Er zit geen onderstel op wielen onder, dus verplaatsen doet u niet. En koop hem zeker niet omdat de folder of de buurman zegt dat dit het merk is.
Weber Spirit E-425
- Vier branders onder gietijzer, ruim tweeduizendzevenhonderd vierkante centimeter werkruimte
- Sear Zone stookt een hoek heter voor een echte korst
- Tien jaar garantie op kuip en deksel van gegoten aluminium
- Met z'n tweeen benut u vier branders en die plaat nooit
- Op gas geen rooksmaak en geen hele middag laag garen
Waarom deze score
Wie gas serieus neemt, koopt eigenlijk drie dingen: genoeg vlam, een rooster dat de hitte teruggeeft, en een kast die niet na vijf zomers doorroest. Dit toestel heeft ze alle drie op orde. Vier branders liggen onder ruim tweeduizendzevenhonderd vierkante centimeter gietijzeren rooster, dat de warmte vasthoudt en niet inzakt zodra er koud vlees op gaat. De Sear Zone stookt een hoek van dat rooster veel heter dan de rest, dus daar legt u in tellen een korst op een steak terwijl de kip verderop rustig doorgaart, en dat is precies wat gas normaal niet kan. De kuip is gegoten aluminium met tien jaar garantie op kuip en deksel. Wat het niet doet is roken of een middag laag garen: dat is geen gebrek maar de aard van gas.
Voor wie
Voor wie regelmatig voor een vol terras kookt, verschillende dingen tegelijk gaar wil hebben en graag steaks bakt. Voor een tuin met een vaste plek, want zesenveertig kilo rolt van de schuur naar het terras en verder niet.
Waar moet u op letten
Bakt u meestal met z'n tweeen, dan stookt u een halve plaat warm voor niets en had een smaller toestel hetzelfde gedaan. En voor rooksmaak zoekt u kolen, keramiek of houtkorrels, want geen enkele brander levert dat.
Weber Smoque
Beste smoker- Reservoir van negen kilo korrels dat de machine zelf bijschuift
- Volgt de kerntemperatuur via de app, u zit binnen
- Twee steekthermometers en wielen meegeleverd, compleet uit de doos
- Haalt tweehonderdzestig graden: te koel voor een echte steakkorst
- Vijfenveertig kilo en een stopcontact nodig, dit toestel staat vast
Waarom deze score
Pellets zijn de vreemde eend in dit veld: samengeperste houtkorrels die een machine zelf gedoseerd bijschuift, met elektronica die de temperatuur bewaakt. U krijgt dus rooksmaak zonder het stookwerk dat kolen en hout vragen, en daar landt dit toestel precies op. Negen kilo korrels in het reservoir en een hele middag op tachtig graden zonder porren: een brisket of een rek ribben komt er gaar en gerookt af terwijl u iets anders doet. De app maakt het af, want u volgt de kerntemperatuur, de temperatuur in het hart van het vlees, vanaf de bank in plaats van naast de bak. Twee steekthermometers en wielen zitten erbij, dus u begint meteen. Waar het stopt is de hitte: tweehonderdzestig graden bakt een burger of een kip prima, maar legt geen korst op een steak. Dit is een rookoven, geen grill.
Voor wie
Voor wie het roken zelf leuk vindt maar het bijstoken niet, en die in het weekend graag een stuk vlees uren de tijd geeft. Voor een terras met een stopcontact in de buurt.
Waar moet u op letten
Bakt u vooral steaks en wilt u die steakhouse-korst, dan koopt u hier het verkeerde soort toestel. Vijfenveertig kilo rolt u naar zijn plek en tilt u niet. En zonder stroom schuift de machine geen korrel bij.
Kamado Joe Classic III
Premium kamado- Keramiek dat op een vulling kolen een dag doorstookt
- Gelaagd rooster met zones, plus een uitschuifbare aslade
- Afwerking die jaren strak blijft bij vaak en serieus stoken
- Honderddertien kilo op een onderstel, verplaatsen is uitgesloten
- Gebruikt u zones en hoogtes niet, dan ligt de techniek stil
Waarom deze score
Premium is in deze categorie een gevaarlijk woord, want het keramiek zelf, dat uren warmte teruggeeft, krijgt u ook in de sobere hoek. De vraag is dus of de techniek eromheen het waard is, en hier is die het verst uitgewerkt van allemaal. Het rooster is te verdelen in lagen en zones, zodat u tegelijk op twee hoogtes en twee temperaturen kookt op een vulling kolen: pizza op hoge hitte boven, kip rustig op een andere laag. De luchtregeling laat zich exact zetten, en bij laag en langzaam garen betekent tien graden verschil uren verschil. De aslade schuift uit, wat het viezigste klusje van keramiek draaglijk maakt. En de afwerking blijft jaren strak, wat telt bij een toestel dat een decennium buiten staat. Dat is techniek die iets doet, geen logo.
Voor wie
Voor wie vaak en serieus op keramiek stookt en het toestel uitmelkt: zones, hoogtes, pizza, een dag laag garen. Voor een terras met een vaste plek.
Waar moet u op letten
Gaat u die gelaagde roosters toch niet gebruiken en bakt u vooral snel wat burgers, dan betaalt u voor kamado-techniek die u laat liggen en zet soberder keramiek hetzelfde vlees op tafel. En reken op het ritueel: kolen aansteken, luchtschuiven zetten, as legen.
Beoordelingen van lezers
Nog geen beoordelingen. Heeft u de Weber Master-Touch GBS E-5750? Laat hieronder uw ervaring achter.
Laat je beoordeling achter